태종에프디

TAEJONGFD

제조공정

환경경영시스템과 품질경영시스템은 기본!
안전하고 깨끗한 생산설비로 하루 100,000개의 생산력을 갖추고 있습니다.

기업부설 연구소를 통한 제품개발과 철저한 품질관리, 경기 용인시 소재 총 1,800평 규모 일 100,000개 이상 생산 가능한
공장 3개동을 가동하여 생산, 포장, 출하, 유통까지 ONE-STOP으로 관리합니다.

주요시설 및 생산능력

시설명		1일 생산능력(8시간 기준)	월 생산능력(22일/8시간 기중)	비고
스팀교반기(3000kg)	1대	60,000 kg 100,000 ea 생산 가능	1,320,000 kg 2,200,000 ea 생산 가능	가공 캐틀 육수 및 소스
스팀교반기(1500kg)	3대
스팀교반기(700kg)	1대
사각교반기(500kg)	2대
직화솔(300kg)	1대
자동충진시스템 (컨베어, 충진기,실링기)	5대	표준단량(500g) 15,000 ea	표준단량(500g) 330,000 ea	육수 소스 전용
용기포장기	1대	10,000 ea	200,000 ea
수산포장기	1대	15,000 ea	300,000 ea
자동순환쿨링시스템(1~3호기)		720HP	15,840HP	육수, 소스 10℃ 이하 냉각
급냉고		100,000 ea	2,200,000 ea	급속냉동
알루미늄스캔기	1대	알루미늄 증착 포장용기 금속검출기(알루미늄 용기 제외)		철 2.5mm / SUS 3mm 검출
금속 검출기(1~5호기)	5대	철., 금속 등을 검출하는고감도 검출기		철 1.5mm / SUS 2.5mm 검출
공조 및 부유낙하균 컨트롤 시스템		생산가공실 15℃ 이하 유지 및 공중 부유낙하균 제어를 위한 컨트롤 시스템

제조공정

좋은 식품은 기본에서 시작됩니다. HACCP 기본! 철저한 자체 품질관리기준을 적용하여 최고의 제품을 만들어 내고 있습니다.

01
제품개발
02
입고 및 검수
03
전처리 공정
04
라인 공정
05
금속검출기 통과
06
품질검사
07
포장작업
08
출고

작업 위생 관리시스템

식품을 생산하는 태종인들은 공장 입장시 위생복 상·하의 위생모자, 위생마스크, 위생장화를 모두 착용하고 손소독기와 에어샤워를
통과해 모든 세균을 차단합니다. 이후 작업장에 들어 설때 소독기에서 앞치마와 토시를 착용해야 출입이 허용됩니다.

01
위생복 착용 상/하의, 위생모자,
위생마스크, 위생장화
02
손소독기 사용
03
에어샤워 통과
04
소독 된 앞치마와
토시 착용

인증내역

위생은 고객과의 첫만남이라 생각하는 태종에프디 제조의 기본입니다.
HACCP 인증은 기본이고, 각종 품질 및 환경에 대한 인증을 받아 운영하고 있습니다.

전문 조리사의 손맛을 느낄 수 있는 태종에프디의 생산제품은 고객이 항상 지켜보고 있다는 생각아래, 결과 뿐만 아니라
과정까지 정성을 담아 만들고 있습니다. 믿을 수 있는 제조과정에서 완벽한 제품을 만들어 내겠습니다.

HACCP 인증서(용인)
식육추출
HACCP 인증서(양지)
식육추출
HACCP 인증서(양지)
즉석조리
경영혁신형 중소기업
확인서
품질경영시스템(ISO9001)
환경경영시스템(ISO14001)
기술혁신형 중소기업 확인서
기업부설연구소 인정서

수상내역

올바른 기업, 정직한 기업, 사회적 기업을 실천하고 있습니다.
앞으로도 태종에프디는 항상 믿을 수 있는 기업이 되기 위해 노력하겠습니다.

좋은일자리기업선정서
일자리창출 우수기업 인증서
성실납세자 인증서
대한민국 창업대상
중소벤처기업부장관상